МультиВход

А На десерт Соффиони рецепт с пошагым фото

03.12.19 | Раздел: Рецепты / Рецепты сладостей | Просмотров: 5 | Автор: мария |
А На десерт Соффиони рецепт с пошагым фото


Итак давайте готовить Итальянские пирожные "Соффиони". Очень нежная творожная начинка, хрустящее песочное тесто. В оригинальном рецепте используется рикотта. Но можно брать мягкий творог с добавлением жирной сметаны. Получается также очень вкусно.

Творог : 200 гр.
Мука пшеничная : 150 гр.
Яйцо куриное : 1+2 шт.
Масло растительное : 25 мл.
Сахар : 40+50 гр.
Цедра лимона : по вкусу
Сахар ванильный : по вкусу
Сметана : 1 ст.ложка


Время приготовления :1 ч. 30 мин.
Кухня :Итальянская
Главный ингредиент :Творог
Готовим на :Завтрак


Шаг 1 Для теста смешаем 1 яйцо, 40 гр. сахара и 25 мл. растительного масла.

Шаг 2 Добавить муку и цедру лимона. Замесить тесто.

Шаг 3 Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 4 В двух яйцах отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в пышную пену.

Шаг 5 Два желтка и 50 гр. сахара взбить до посветления.

Шаг 6 К желткам добавить протёртый через сито творог, сметану и ванильный сахар. Перемешать до однородной массы.

Шаг 7 К творожной массе частями добавлять взбитые белки. Аккуратно смешать.

Шаг 8 Достать тесто с холодильника. Раскатать его толщиной 1 мм. Разрезать на квадраты размером, примерно, 10 на 10 см.

Шаг 9 Тесто выложить в форму для кексов так, чтобы края свисали.

Шаг 10 Формы заполнить творожным кремом. Края теста завернуть во внутрь.

Шаг 11 Выпекать в разогретой духовке до 180С 25-30 минут. Затем уменьшить температуру до 150С и выпекать ещё 20 минут. Когда немного остынут, достать из формы.

Готово!

Приятного чаепития!




Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 1)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Нежный сладкое А-ля тирамису из песочного печенья...
Для этого рецепта вам понадобится : ...
Для этого рецепта вам понадобится : Тесто: Сливочное масло – 100 г, Сахар – 100 г, Цедра лимона – 1 шт, Яйца – 1 шт, Мука – 150 г, Разрыхлитель – 1
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

О чем говорят на женских форумах
О чем говорят на женских форумах Тему нашей сегодняшней статьи хотелось бы посвятить женщинам.Вернее не столько самим женщинам а том о чем они говорят, чем
В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Гурули
Гурули Этот рецепт я завидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. К...
Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
Яндекс.Метрика