Для этого рецепта вам понадобится :

Листов лазаньи - 250 г
Помидоров - 1 кг
Ветчины - 500 г
Сыра маасдам(или любого жесткого влажна)- 300 г
Сыра гауда(или любого полутвердого влажна)- 100 г
Чеснока - 2 зубчика
Лука - 200 г
Растительное масло
Зелень по вкусу
Перец
Соль




Способ приготовления

Шаг 1 Мелко покрошить лук с чесноком.
Шаг 2 Помыть помидоры, 4 шт. отнести, другие нарежьте кубиками.
Шаг 3 Мелко покрошить зелень.
Шаг 4 Нарежьте кубиками ветчину.
Шаг 5 Обжарьте лук и чеснок на растительном масле.
Шаг 6 Добавьте зелень с помидорами.
Шаг 7 Посолить, поперчить и тушить до тех пор, доколе соус не загустеет(близ 10-15 минут).
Шаг 8 Для соуса Бешамель растопить масло.
Шаг 9 Добавьте муку и капельку обжарьте.
Шаг 10 Влить молоко, посолить, поперчить, и варить, помешивая, доколе соус не загустеет
Шаг 11 Натереть на неглубокой терке Сыр "Маасдам".
Шаг 12 Отдельно натереть натереть влажен "Гауда" на неглубокой терке.
Шаг 13 Выложите листы лазаньи в конфигурацию для запекания.
Шаг 14 Выложите половину томатного соуса на листы лазаньи.
Шаг 15 Выложите половину ветчины на томатный соус.
Шаг 16 Выложите половину соуса "Бешамель".
Шаг 17 Посыпать половиной влажна маасдам и вновь выложите листы лазаньи.
Шаг 18 Выложите оставшийся томатный соус, затем ветчину.
Шаг 19 На ветчину выложите оставшийся соус "Бешамель" и сверху влажен Маасдам.
Шаг 20 Накрыть листьями лазаньи, припорошить половиной влажна гауда.
Шаг 21 Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Шаг 22 Вынуть лазанью из духовки, выложите помидоры, нарезанные кружочками.
Шаг 23 Посыпать влажном гадуа, запекать, доколе не растопится влажен.
Шаг 24 Готовую лазанью остудите и нарежьте на порции.