МультиВход

Рецепты

Маринованные баклажаны с овощами

15.10.15 | Раздел: Рецепты / Рецепты закусок | Просмотров: 757 | Автор: Мила |
Маринованные баклажаны с овощами

Рецепт готовится на : Закуска
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Холодное блюдо
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы
Маринованные баклажаны с овощами

Попробуйте отличную пикантную закуску из баклажан с овощами в маринаде. Степень остроты можно регулировать – добавлять или дудки жгучий алый перец. Готовить закуску не сложно и больно лакомо получается. Маринованные баклажаны могут храниться несколько месяцев на морозе и веселить всех своим вкусом.

Вам понадобится :


Баклажан
1 кг
Лук репчатый
200 грамм
Морковь
200 грамм
Перец болгарский
250 грамм
Чеснок
4 зубца
Мед натуральный
1 стол. л
Масло подсолнечное
1/2 стакан
Уксус 9%
3 стол. л
Соль
по вкусу
Перец алый жгучий
по вожделению
Зелень
по вкусу

Приготовление:


Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Маринованные баклажаны с овощами

Шаг 2
Баклажаны, не очищая кожицу, нарежьте полукольцами. Лук нарежьте четверть кольцами, болгарский перец – соломкой, а морковь натереть на тёрке.
Маринованные баклажаны с овощами

Шаг 3
Кусочки баклажан отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем откинуть их на дуршлаг, дабы прибрать избыточную жидкость.
На сковороде обжарьте на растительном масле, на небольшом жаре - лук, морковь и болгарский перец.
Измельчить зелень кинзы, петрушки и чеснок.
Маринованные баклажаны с овощами

Шаг 4
Когда все ингредиенты охладятся, соединить их, добавьте по вожделению капельку жгучего красного перца. Залить маринадом из меда, соли, растительного масла и уксуса и опрятно перемешайте.
Маринованные баклажаны с овощами

Готово!
Расфасовать по баночкам. Выдержать маринованные баклажаны несколько часов при комнатной температуре, затем поставьте на мороз. Закуска должна настояться, чем длиннее - тем будет лакомее.
Маринованные баклажаны с овощами

Пондравился рецепт? поделитесь рецептом в социальных сетях :
+1
javascript:void( 0);
Нравятся наши рецепты?
Подписывайся на наши группы в социальных сетях и получай новоиспеченные рецепты всякий день!
https://www.facebook.com/domzhnie-recepti.ru
http://vk.com/domzhnie-recepti.ru
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Для этого рецепта вам понадобится : Помидоры – 4 кг, Чеснок, Зелень, Перец, Уксус, Сельдерей.
Маринованные маслята - это отличная ледяная закуска в праздник и в...
Очень лакомый вариант осеннего блюда. Его можно подать будто второе,...
Подаются маринованные кабачки в охлаждённом облике, в качестве закуски...
Этот рецепт я нашла на просторах инета. Как утверждает автор блюда,...
Для этого рецепта вам понадобится : Гречка — 1 стакан Вода – 2 стакана Баклажан — 1 шт. Луковица — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Морковь — 1 шт.
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика