Èòàëüÿíñêèé õëåá «Ïðîâîëîíå» — ýòî èäåàëüíàÿ çàêóñêà äëÿ ëþáîé, äàæå ñàìîé áîëüøîé êîìïàíèè. Ïðèãîòîâüòå òàêîé õëåá, è âàøè ãîñòè áóäóò â âîñòîðãå îò âàøèõ èçîáðåòàòåëüíîñòè è îðèãèíàëüíîñòè.
Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïðîâîëîíå – ýòî ñûð èç êîðîâüåãî ìîëîêà, êîòîðûé îòëè÷àåòñÿ îñîáûì, ñëåãêà ñëàäêîâàòûì, âêóñîì. Èìåííî ýòîò ñûð èñïîëüçóåòñÿ â ïðèãîòîâëåíèè îðèãèíàëüíîé èòàëüÿíñêîé çàêóñêè. Ñåãîäíÿ ÿ ïîäåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì, êàê ïðèãîòîâèòü èòàëüÿíñêèé õëåá «Ïðîâîëîíå», êîòîðûé áóêâàëüíî ïîêîðèë âåñü èíòåðíåò. Âàì ïîíàäîáèòñÿ îáû÷íûé õëåá, íåìíîãî ãðèáîâ è ñûðà, è, êîíå÷íî, ìàê.

Áëþäî ãîòîâèòñÿ íà : Íà îáåä / Íà ïîëäíèê / Íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë

Îñíîâíîé èíãðåäèåíò: Ãðèáû / Øàìïèíüîíû

Áëþäî: Çàêóñêè
Èíãðåäèåíòû:

• Õëåá  — 1 Øòóêà
• Ãðèáû  — 150 Ãðàìì
• Ñûð òâåðäûé  — 150 Ãðàìì
• Ìàê  — 1 Ñò. ëîæêà
• Çåëåíûé ëóê  — 2 Øòóêè
• Ìàñëî ñëèâî÷íîå  — 50 Ãðàìì

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 5-7
Êàê ïðèãîòîâèòü "Èòàëüÿíñêèé õëåá "Ïðîâîëîíå""
Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Äëÿ èòàëüÿíñêîãî õëåáà «Ïðîâîëîíå» ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáóþ áóõàíêó õëåáà. Ó ìåíÿ áåëûé, íî ìîæíî âçÿòü è ðæàíîé, è ñ îòðóáÿìè.
Ãðèáû ïîðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè ïðîèçâîëüíîãî ðàçìåðà, îáæàðüòå èõ â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äî ãîòîâíîñòè.
Õëåá ïîðåæüòå âäîëü è ïîïåðåê, êàê ïîêàçàíî íà ôîòî, íî íå äîðåçàéòå åãî äî êîíöà.
 ðàçðåçû âëîæèòå ãðèáû. Ñòàðàéòåñü ðàñïðåäåëÿòü èõ ìàêñèìàëüíî ðàâíîìåðíî.
Ïîâåðõ ãðèáîâ âûëîæèòå òåðòûé ñûð, ñòàðàéòåñü âêëàäûâàòü åãî èìåííî â ðàçðåçû.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòîïèòå íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâêå, äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé ëóê è ìàê. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
Ïîëó÷åííîé ñìåñüþ çàëåéòå ñâåðõó õëåá. Ìàñëî ïðîïèòàåò õëåá èçíóòðè è ñíàðóæè è ñäåëàåò åãî ìÿãêèì è ñî÷íûì.
Çàâåðíèòå õëåá â ôîëüãó, çàïåêàéòå åãî â òå÷åíèå 15 ìèíóò, çàòåì ôîëüãó ðàçâåðíèòå è ïîäåðæèòå õëåá â äóõîâêå åùå ïàðó ìèíóò. Èòàëüÿíñêèé çàêóñî÷íûé õëåá ãîòîâ! Êóøàéòå ñ óäîâîëüñòâèåì!
ß ïðèãîòîâèë(à) Âèäåî ðåöåïò "Èòàëüÿíñêèé õëåá "Ïðîâîëîíå""