МультиВход

Рецепты

Желаете сохранить ароматные и аппетитные ягоды на зиму?Удивительная мысль
Я чрезвычайно люблю завтракать вареньем с чаем и хлебом. Что приятно -
Каким бы превосходным не было лето, все одинаково все помидоры не успевают
Обычный рецепт приготовления баклажанов, соленых и фаршированных, понадобится
Уверена, почти все даже не думали о том, что морковь можнож мариновать!А ведь

Заготовки из Аджика из острого перца на зиму

12.09.19 | Раздел: Рецепты / Консервирование-заготовки | Просмотров: 5 | Автор: мария |
Заготовки из Аджика из острого перца на зиму
Признаться, я длинное время путалась в ингредиентах, из которых готовят аджику. То, что обычная аджика делается из чили, выяснила не так давно. Вот, как приготовить аджику из острого перца на зиму.
Описание приготовления:
Аджика, приготовленная из острого перца, пусть даже с прибавлением болгарского, не нуждается в термической обработке. Перец чили сам по себе является консервантом, так как владеет антисептическими качествами. Это означает, что бактерии его не обожают не выживают в сходственной среде. Соли кладите столько, сколько впитает аджика. Ее можнож беречь в холодильнике прямо в миске всю зиму.

Основной ингредиент: Овощные культуры / Чили / Зелень / Острый перец

Блюдо: Заготовки / Закуски / Аджика / Острое

Кавказская

[b]Вам понадобится :[/b]
  • Перец острый  — 400 Грамм
  • Чеснок  — 100 Грамм
  • Укроп  — По вкусу
  • Кинза  — По вкусу
  • Базилик  — По вкусу
  • Кориандр  — По вкусу
  • Уцхо-сунели(хмели-сунели) — По вкусу
  • Соль неочищенная  — По вкусу

[b]Порций :[/b] 1

[b]Сам рецепт :[/b] "Аджика из острого перца на зиму"
Аджику по-грузински делают, обычно, из острого перца без прибавления даже болгарского, не то что томатов. Вы же сможете болгарски-то добавить, все-же, один чили - островато для неких. Итак, мою перец. Обсушиваю и разделываю.
Вынув из чили все зерна, убрав хвостики, нарезаем перец так, чтоб было комфортно молоть. Вычищаем чеснок. Здесь его можнож положить вдоволь!Чеснока, как и перца, в аджике обязано быть много!
Отправляю нарезанный перец с чесноком в блендер. Отставляю на позже. Сейчас, мне пригодятся зёрна кориандра. Природно, сушеные. Желая, свежие тоже подходят!Измельчаю кориандр и кладу его в блендер.
Перемалываю в блендере чили перец с чесноком и измельченным кориандром. Мою зелень. Обсушиваю. Кидаю в блендер. Кладу соль и грузинские специи. Все еще разов кропотливо перемалываю.
Аджика готова. С ней больше ничего не надо делать. Ежели желаете, чтоб аджика хранилась больше полугода, простерилизуйте банки. А на зиму можнож не закатывать. Острых вам чувств!
Я приготовил( а)
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму: веселит всех!Пробуйте приготовить аппетитную аджику с прибавлением помидоров.
Не так давно вот выучилась готовить армянскую аджику на зиму в семейных критериях, и спешу поделиться с вами результатом. Кинза, хмели-сунели, и
Что такое аджика?Почаще всего употребляют томаты, перец, специи. Но существует аджика из болгарского перца без прибавления томатов. Глядите, как
Аджика приготовляется из различных овощей, основное — прибавление острого перца. Хочу поделится рецептом аджики, которую постоянно готовлю: из
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

О чем говорят на женских форумах
О чем говорят на женских форумах Тему нашей сегодняшней статьи хотелось бы посвятить женщинам.Вернее не столько самим женщинам а том о чем они говорят, чем
В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Гурули
Гурули Этот рецепт я завидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. К...
Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
Яндекс.Метрика