МультиВход

Готовим Квас вкусный рецепт с фото

06.12.18 | Раздел: Рецепты / Безалкогольные напитки | Просмотров: 16 | Автор: admin |
Готовим Квас вкусный рецепт с фото


Для рецепта понадобится любой ржаной хлеб, но учитывайте, что и вкус кваса будет отличатся в зависимости от выбранного хлеба. Я люблю хлеб "Изюминка", из него квас сладкий, ароматный и очень вкусный, там много изюма, специи. Попробуйте приготовить по моему рецепту, надеюсь вам понравится! Можно использовать литровые банки или большой бутыль, мои пропорции рассчитаны на 2 баночки кваса.

Время приготовления : 1 сутки
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Хлеб ржаной
Блюдо готовится на : Завтрак


Хлеб ржаной : 200 гр.
Вода : 1,6 литра
Сахар : 80 гр.
Дрожжи сухие быстродействующие : 4 гр.
Изюм : 20 штук


Шаг 1 Подготовьте продукты и чистые банки. Приступим!

Шаг 2 Порежьте хлеб брусочками или крупными кубиками, как нравится.

Шаг 3 Подсушите его в духовке до коричневой корочки, это примерно 30-40 минут при 200 градусах.

Шаг 4 Разложите сухарики по литровым банкам или возьмите трехлитровый бутыль. Залейте кипятком примерно на две трети банки. На каждые 200 г (100 г сухариков) хлеба нужно примерно 1,5 литра кипятка. Накройте салфеткой и оставьте остывать на 4-6 часов.

Шаг 5 В теплой воде разведите дрожжи и сахар. Оставьте на 10-15 минут в тепле.

Шаг 6 Дрожжи должны заиграть, об этом свидетельствует белая пенная шапочка.

Шаг 7 Добавьте в банки дрожжи, изюм, долейте водой теплой по плечики банки. Оставьте в тепле квас на сутки для брожения. Горлышки завяжите марлей, поставьте банки в глубокие тарелки, жидкость может убегать. На вторые сутки квас считается готовым.

Шаг 8 Квас готов. Видите, сколько пузырьков воздуха? Он перебродил и готов для питья, осталось лишь процедить и охладить.

Шаг 9 Готовый квас (уже отфильтрованный) разлейте по бутылочкам, плотно укупорьте и отправьте в холодильник на пару часиков.

Готово!

Угощайтесь!




Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 7)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Хочу предложить рецепт домашнего...
Перед Вами лакомый домашний ржано-пшеничный...
Для этого рецепта вам понадобится : Для приготовления 3-х литров кваса потребуется: бородинский хлеб — 1 булка сахар — 3-4 ст. л. изюм — 1
Для этого рецепта вам понадобится : Вода – 5 л,Черный хлеб – 1 шт,Сахар – 3 стакана,Квасные дрожжи – 1 ст. ложкака
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика