МультиВход

А вы знаете как приготовить Пирожки дрожжевые с картошкой (жареные). вкусный рецепт с фото

15.11.18 | Раздел: Рецепты / Хачапури - Пирожки | Просмотров: 48 | Автор: Людмила |
А вы знаете как приготовить Пирожки дрожжевые с картошкой (жареные). вкусный рецепт с фото


Жареные пирожки с картошкой - из пористого, воздушного и нежного дрожжевого теста с картофелем. Вкусные даже холодные! Пока пирожки горячие, у них аппетитная хрустящая корочка, а когда остынут – мягкое, воздушное и не резиновое тесто. Тонкое и воздушное тесто, которое сохраняет свой вкус и на второй, и на третий день, так как готовится без яиц. Советую приготовить и убедиться!

Время приготовления : 40 мин.
Кухня : Украинская
Основной ингредиент: Картофель
Блюдо готовится на : Завтрак


Картофель : 700 г
Лук репчатый : 2 шт.
Масло растительное : для жарки
Тесто дрожжевое готовое : 500-600 г


Шаг 1 Для приготовления пирожков, нам понадобится дрожжевое картофельное тесто рецепт которого вы увидите здесь https://vpuzo.com/nacionalnye-kuhni/ukrainskaya/56904-drozhzhevoe-kartofelnoe-testo.html

Шаг 2 Для приготовления начинки, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 3 Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле

Шаг 4 Картофель варим, когда закипит, добавляем лавровый лист и пару зубков чеснока. За 10 минут до конца варки солим.

Шаг 5 Лук жарим до золотистого цвета.

Шаг 6 С гоьового картофеля полностью сливаем воду, добавляем лук с маслом на котором жарился.. Разминаем с луком.

Шаг 7 Начинка готова.

Шаг 8 Приступаем к приготовлению пирожков. Наливаем в блюдечко масло в которое будем обмакивать руки во время работы. Рабочую поверхность смазываем маслом. Выкладываем тесто на рабочую поверхность. Отрываем кусочек теста и растягиваем его руками. Края лепёшки должны быть более тонкими. На тесто выкладываем начинку и лепим пирожок.

Шаг 9 Пирожки небольшие. НО! Перед жаркой проходим по пирожку ребром ладони, чтобы он стал плоским. Делаем это для того, чтобы пирожок равномерно прожарился и хорошо переворачивался, а не кружил на одной стороне.

Шаг 10 На сковороду наливаем масло минимум 1 сантиметром высотой, разогреваем его и жарим пирожки с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 11 Пирожки получаются с тонкой хрустящей корочкой, нежной мякотью и вкусной начинкой.

Шаг 12 Пирожки готовы!

Готово!

Приятного аппетита!




Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 5)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Благовонные, воздушные, пышные и тающие во рту пирожки с творогом - собственно то, что надобно поутру к чаю, кофе. Дрожжевое тесто можно приготовить
Мне нравится тесто для пиццы на воде. Но также...
Жареные пирожки с картофелем и печенью...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика