МультиВход

А вы знаете как приготовить Пирожки с куриными желудками и картофелем вкусный рецепт с фото

01.11.18 | Раздел: Рецепты / Хачапури - Пирожки | Просмотров: 23 | Автор: lisincuk.nadejda |
А вы знаете как приготовить Пирожки с куриными желудками и картофелем вкусный рецепт с фото


Из куриных желудков, называемых в народе *пупки* и картофеля, можно испечь очень вкусные пирожки в духовке. Закусочные пирожки с начинкой из куриных *пупков* можно подать к супу, или просто перекусить ими. Тесто для пирожков нежное мягкое и воздушное.

Время приготовления : 1 час 45 минут
Кухня : Украинская
Основной ингредиент: Мука
Блюдо готовится на : Полдник


Мука : 2 стак.
Яйцо куриное : 1 шт.
Сахар : 1,5 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие : 0,5 ч. л.
Соль : 0,4 ч. л.
Сливочное масло : 70 г
Молоко : 100 мл
Желудки куриные : 500 г
Картофель : 3 шт.
Лук репчатый : 1 шт.
Масло растительное : для жарки


Шаг 1 Для приготовления начинки для пирожков нам понадобятся продукты, указанные в списке. Желудки сразу отправляем вариться до мягкости.

Шаг 2 Лук мелко нарезаем и пассеруем.

Шаг 3 Картофель отвариваем и делаем пюре.

Шаг 4 В пюре добавляем жареный лук.

Шаг 5 Куриные желудки отправляем в чашу комбайна для запекания.

Шаг 6 Пробиваем их блендером.

Шаг 7 Солим и перчим.

Шаг 8 Соединяем желудочки и картофельное пюре.

Шаг 9 Начинка готова!

Шаг 10 Для приготовления теста нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 11 Муку просеиваем, перемешиваем с дрожжами, добавляем соль, сахар. В лунку вбиваем яйца, вливают молоко.

Шаг 12 Замешиваем мягкое тесто.

Шаг 13 Прикрываем плёнкой и ставим в тёплое место.

Шаг 14 Тесто увеличилось почти в 3 раза.

Шаг 15 Разделяем его на порционные куски.

Шаг 16 Скатываем колобки.

Шаг 17 Раскатываем лепёшки. В центр каждой выкладываем столовую ложку начинки и лепим пирожки.

Шаг 18 Пирожки выкладываем на противень, даём им подрасти 20 минут. Смазываем яйцом. Выпекаем в разогретой до 200* духовке.

Шаг 19 Так выглядит пирожок в разломе.

Готово!

Приятного аппетита!




Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 3)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Ревень для пирожков не самая разблаговещенная начинка, а в нашей семье в сезон пироги и пирожки с ним владеют успех. Начинка у пирожков получается
И вновь пирожки. На этот один они у меня с грибами и рисом. Благовонные, воздушные и лакомые. Выпечка универсальная, поскольку придется к любым
Тесто для пирожков можно наименовать палочкой выручалочкой, его можно при кухарить за 15 минут. и останется девало всего за начинкой. Она может быть
Предлагаю вам испробовать больно лакомые...
Пускай жареные пирожки не самая здоровая...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика