МультиВход

Рецепты

Такие салаты чрезвычайно знамениты в летнюю пору...

А На десерт Хлеб "хала" рецепт с пошагым фото

29.06.18 | Раздел: Рецепты / Рецепты домашней выпечки / Рецепты хлеба | Просмотров: 15 | Автор: мария |
А На десерт Хлеб "хала" рецепт с пошагым фото


Итак давайте готовить Хлеб "хала". Хала - это традиционный праздничный хлеб еврейской кухни. Тесто готовится сдобное с яйцами, маслом - растительным или сливочным на молоке - свежее, кислое, кефир. И раз уж хлеб праздничный, тогда и верхушку нужно смазать желтком и посыпать мелки зернами - кунжут, мак, семечки.

Время приготовления : 4 ч. 0 мин.
Кухня : Еврейская
Основной ингредиент: Мука
Блюдо готовится на : Завтрак


Мука : 500 гр.
Молоко : 250 мл.
Масло оливковое : 40 мг.
Яйцо куриное : 2 шт.
Сахар : 1 ст.ложка
Соль : 1 чай.лож.
Дрожжи сухие : 2 чай.ло


Шаг 1 Молоко смешать с оливковым маслом и сахаром. Перемешать и подогреть до комнатной температуры.

Шаг 2 Высыпать дрожжи, перемешать и оставить на 15 минут.

Шаг 3 Теперь вбить одно яйцо и белок второго яйца (желток оставить для смазки хлеба), сметану - перемешать.

Шаг 4 Высыпать муку с солью, но не всю (часть высыпать на стол. В миске перемешать тесто. И вывалить на муку на столе. Замешиваем легкое, эластичное тесто, подсыпая постепенно муку.

Шаг 5 Тесто вернуть в миску, накрыть пленкой и оставить на 1-1,5 часа.

Шаг 6 Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

Шаг 7 Выложить на стол, придать овальную форму, разрезать на 4 части, не дорезая до конца.

Шаг 8 И плетем косу, переложить на пергамент и перетянуть на противень, подогнуть края. Оставить на 1-1,5 часа.

Шаг 9 Тесто увеличилось в размере, смазать аккуратно яичным желтком и посыпать кунжутом.

Шаг 10 Нагреть духовку до 200 гр. и выпекать минут 25-30.

Шаг 11 Полностью остудить на решетке.

Готово!

Хлеб в разрезе.




Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 3)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Белокипенный хлеб подсолнух. Хлеб готовится на кефире или квашеном молоке со сливочным маслом в фигуре подсолнуха. Подобный хлеб можно испечь на
Хлеб с шалфеем и сливочным маслом. Для этого рецепта листья шалфея нужны свежие. Сливочное масло не добавляется в тесто, а смазывается тесто и
Хлеб - коврига. Лакомый и красный - выходной хлеб. Покойно кумекает на булочки. Можно и нарезать. Кунжут можно заменить на мак или вообще ничем не
Белый хлеб на йогурте. Я жидко использую...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика