МультиВход

А вы готовили Копченая грудинка вкусный рецепт с фото

22.06.18 | Раздел: Рецепты / Соус и маринады | Просмотров: 41 | Автор: lisincuk.nadejda |
А вы готовили Копченая грудинка вкусный рецепт с фото


Итак давайте готовить Сегодня я поделюсь с вами рецептом копченой свиной грудинки, Я уже писала рецепт копченого мяса, но его мы готовили в сухом маринаде, а грудку мы будем мариновать в рассоле двое суток.

Время приготовления : 60 минут
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Грудинка свиная
Блюдо готовится на : Ужин


Грудинка свиная : 1200 грамм
Соль : 5 ст.л
Лавровый лист : 4 шт
Приправа для мяса : по вкусу
Перец черный : по вкусу


Шаг 1 Для рассола нам нужно соль , лавровый лист и специи добавить в воду и поставить на огонь.

Шаг 2 Как только рассол начинает закипать убираем его с плиты и ставим все остывать. Когда остынет ставим в холодильник на двое суток.

Шаг 3 Засыпаем щепу в коптильню и слегка смачиваем водой.

Шаг 4 Накрываем щепу фольгой . Выкладываем грудинку. Коптим на углях 1 час.

Готово!

Грудинка готова, ожидание стоило того, всем приятного аппетита!




Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 2)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Предлагаю больно лакомый, рецепте приготовления грудинки горячего копчения. Это наиболее безыскусный и бойкий способ приготовления копченой грудинки.
Мясо, запеченное в духовом шкафу приобретает благовоние и сочность. Приготовленная в духовке запеченная грудинка непременно будит аппетит: будто
Свиная грудинка с французской горчицей и сыром в...
Для этого рецепта вам понадобится : ...
Для этого рецепта вам понадобится : ...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика