МультиВход

Рецепты

А На десерт Пирог "Жербо" рецепт с пошагым фото

14.06.18 | Раздел: Рецепты / Рецепты сладостей | Просмотров: 16 | Автор: мария |
А На десерт Пирог "Жербо" рецепт с пошагым фото


Итак давайте готовить Уникальный пирог «Жербо», который назван по имени кондитера, изумительный. Покрытый шоколадной глазурью, высокий, красивый, с ароматом абрикосового варенья — высший класс. Венгерский пирог «Жербо» — это скорее торт, такой он сказочно красивый получается. Разрежьте на кусочки — и готовы пирожные.

Время приготовления : 2 часа
Кухня : Венгерская
Основной ингредиент: Мука пшеничная
Блюдо готовится на : Полдник


Мука пшеничная : 500 гр.
Сахар : 100+150гр.
Сливочное масло : 250+70 гр.
Яйцо куриное : 1 шт.
Молоко : 50 мл.
Дрожжи сухие : 10 гр.
Разрыхлитель теста : 1 ч.ложка
Джем абрикосовый : 200 гр.
Орехи грецкие : 200 гр.
Шоколад черный : 100 гр.


Шаг 1 В муку добавить сухие дрожжи, разрыхлитель и перемещать

Шаг 2 В глубокую посуду влить теплое молоко, добавить сахар, яйцо и перемешать венчиком

Шаг 3 Сливочное масло растопить, влить в молочную массу и подсыпать муку.

Шаг 4 Замесить тесто - оно должно получиться рыхлым, жирным и не липнущим к рукам. Накрыть миску с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут.

Шаг 5 Приготовить начинку: измельчить в блендере абрикосовое джем, грецкие орехи и к полученной смеси добавить сахар. Все хорошо перемешать.

Шаг 6 Разделить тесто на три части и раскатать каждую в пласт, по размерам формы.
Выложить первый пласт в форму

Шаг 7 Смазать половиной начинки. Также поступить и со вторым пластом теста. Накрыть все 3 пластом, края не защипывать. Оставить пирог еще на 40 минут в теплом месте. Наколоть песочное тесто вилкой и отправить в разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 20 минут.

Шаг 8 Готовый пирог достать из духовки, дать ему немного остыть

Шаг 9 Приготовим шоколадную глазурь. Для этого необходимо растопить масло и шоколад

Шаг 10 Готовая шоколадная глазурь

Шаг 11 Покрываем остывший пирог шоколадной глазурью.

Шаг 12 Дать пирогу с вареньем полностью остыть и разрезать на квадраты, но если дать ему время полежать подольше — он станет только вкуснее. Я украсила апельсиновыми цукатами, но это необязательно.

Шаг 13 . Очень вкусный, ароматный торт-пирог подать с чаем или кофе..

Готово!

Приятного аппетита




Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 4)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Достопримечательный дрожжевой пирог с луком и копченостями из немецкой кухни. Тесто обыкновенное. Начинка из лука, какой после тушения в сливочном
Больно лакомые пироги из овсяных хлопьев бойкого приготовления выпекать больно попросту. Тесто получается рассыпчатое, воздушное и лакомое. В овсяные
Перед Вами изнеженный творожный пирог с воздушной начинкой и спиралью из абрикосового джема. Получается больно лакомый и благовонный пирог для
Предлагаю приготовить не всего лакомый и плотный пирог с говядиной и...
Сдобный пирог, с воздушной кисло-сладостью абрикосового джема и хрустящ...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика