МультиВход

А вы знаете как приготовить Косовик вкусный рецепт с фото

17.05.18 | Раздел: Рецепты / Хачапури - Пирожки | Просмотров: 12 | Автор: Людмила |
А вы знаете как приготовить Косовик вкусный рецепт с фото


Косовики — это небольшие пирожки, которые по старой русской традиции пекли невесты для сватовства. Чем тоньше раскатано тесто, тем умелее считалась невеста! В бедных семьях косовики принято было делать с сахаром, именно этот рецепт я сегодня и покажу. В богатых семьях косовики пекли с грибами, ягодами, творогом. Тесто может быть и дрожжевым, главное — максимально тонко его раскатать и слепить красивый пирожок. Итак, смотрите как испечь косовики!

Время приготовления : 1 час
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Мука пшеничная
Блюдо готовится на : Завтрак


Мука пшеничная : 2 стакана
Сметана : 2 ст.л
Яйцо куриное : 1 шт
Молоко : 2 ст.л
Соль : щепотка
Сахар : 13 ст.л
Масло растительное : стакан


Шаг 1 Сахар — 13 Ст. ложек (1 ст.л в тесто, остальное для начинки). Приступим!

Шаг 2 Возьмите удобную глубокую мисочку для теста. Вбейте туда яйцо, добавьте столовую ложку сахара, сметану и молоко. Небольшими порциями всыпайте муку и начните замес теста.

Шаг 3 Тесто должно получится крутым! Заверните его в пищевую пленку или пакет и оставьте на 30 минут.

Шаг 4 Разделите тесто на 24 части. Каждую раскатайте скалкой максимально тонко!

Шаг 5 Положите на одну сторону 0,5 столовой ложки сахара.

Шаг 6 И залепите край. Это можно сделать разными способами, я просто придавила вилочкой.

Шаг 7 Разогрейте растительное масло хорошо. Кладите косовики, жарьте их по минутке с каждой стороны.

Шаг 8 Можно снимать!

Готово!

Косовики готовы! Зовите сватьев и угощайте! Приятного аппетита!




Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 2)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Пышные, краснощекие, с пылу, с жару пирожки с капустой – это боготворимое блюдо и ребятенков, и старших. Никакие нынешние круассаны или фаготини,
И вновь пирожки. На этот один они у меня с грибами и рисом. Благовонные, воздушные и лакомые. Выпечка универсальная, поскольку придется к любым
Благовонные, воздушные, пышные и тающие во рту пирожки с творогом - собственно то, что надобно поутру к чаю, кофе. Дрожжевое тесто можно приготовить
Пирожки с творогом и клюквой. Сахар я заменила на сгущенное молоко, клюкву можно заменить на ягоды красной смородины. А тесто я кухарила по этому
Дрожжевое тесто приготовлено на опаре и замешено вкупе с подсолнечн...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика