МультиВход

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

14.02.18 | Раздел: Рецепты / Рецепты первых блюд | Просмотров: 65 | Автор: admin |
Итак давайте готовить
Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото


Говорят: "Сто хозяек - сто борщей". И это действительно так. Рецептов приготовления этого замечательного первого блюда просто море. За многие годы кулинарной практики у меня выработался один основной рецепт борща. Нюансы и дополнения бывают разные, но основа всегда одна. Я не делаю долгих зажарок, а просто все ингредиенты варю. При этом избегаю жирных, наваристых бульонов, а предпочитаю готовить на постном курином, индюшином или на воде. Возможно это не классический украинский борщ, но это мой борщ, каким его любят в нашей семье.

Время приготовления : 1 час
Кухня : Украинская
Основной ингредиент: Бульон куриный
Блюдо готовится на : Обед


Бульон куриный : 1,5 литра
Картофель : 2-3 штуки
Свекла : 1 штука
Морковь : 1 штука
Лук репчатый : 1 штука
Помидор : 3 штуки
Капуста белокочанная : 300 грамм
Масло подсолнечное : 30 мл.
Лавровый лист : 1 штука
Соль : по вкусу
Чеснок : 1-2 зуб.
Петрушка : 10 грамм
Вешенки : 150 грамм


Шаг 1 Картофель нарежьте и выложите в кастрюлю.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 2 Залейте бульоном.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 3 Одну немаленькую свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Добавьте в кастрюлю. Начинайте варить борщ.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 4 Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду и налейте подсолнечное масло. ПРипустите на небольшом огне перемешивая в течение 7-8 минут. Выложите в кастрюлю.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 5 Через 20-25 минут добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 6 А также измельченные помидоры. У меня готовый томатный морс.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 7 Добавьте нарезанные грибы.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 8 Борщ посолите, приправьте лавровым листом и варите до готовности всех овощей.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 9 Когда борщ будет готов добавьте измельченный чеснок и нарезанную петрушку.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Шаг 10 Борщ готов.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото

Готово!

Подавайте на обед со сметаной или без неё с кусочком свежего хлеба.

Сегодня будем готовить Красный борщ с вешенками вкусный рецепт с фото



Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 2)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
В нашей семье щи стоят на втором месте после борща. Собственно, щи - это тот же борщ всего без свеклы. Свекла, безусловно, меняет вкус блюда и оно
Борщ - первое блюдо на нашем столе во всех взаимоотношениях. Однако всегдашний, классический рецепт временами докучает, оттого будем его
Я отношусь к любителям гречневых супов. Они различные и аппетитные: с картофельными клецками, с фрикадельками, с овощами. Сейчас у меня гречневый суп
Классический всеми любимый борщ на данный момент нередко...
Если вы дилетант борща, то можете его приготовить...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика