МультиВход

Вкусный рецепт - Заливное из шеи и крыла индейки на звкуску с пошагым фото

11.02.18 | Раздел: Рецепты / Рецепты закусок | Просмотров: 40 | Автор: Людмила |
Итак давайте готовить
Вкусный рецепт - Заливное из шеи и крыла индейки на звкуску с пошагым фото


Заливные всегда были и остаются популярными на нашем обеденном столе. Чаще мы их готовим в холодное время года. Сегодня я сварила заливное, а по сути холодец с желатином из шеи и крыла индейки. Получилось очень вкусное и сытное блюдо. Подавала его с горчицей, кетчупом и хреном. Очень вкусно в сочетании с горячим, отварным картофелем.

Время приготовления : 3 ч. 0 мин.
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Индейка
Блюдо готовится на : Обед


Индейка : 1 кг
Лук репчатый : 1 штука
Лавровый лист : 1 штука
Соль : по вкусу
Перец черный : по вкусу
Чеснок : 5-6 зуб.
Желатин : 20 грамм
Вода : 2,5 л


Шаг 1 Шеи и крыло индейки помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту.

Вкусный рецепт - Заливное из шеи и крыла индейки на звкуску с пошагым фото

Шаг 2 Доведите содержимое кастрюли до кипения, снимите пену. Добавьте луковицу и продолжайте варить заливное на самом минимальном огне.

Вкусный рецепт - Заливное из шеи и крыла индейки на звкуску с пошагым фото

Шаг 3 Варите индейку 3-4 часа до готовности. За 20 минут до окончания варки добавьте лавровый лист, соль и перец.

Вкусный рецепт - Заливное из шеи и крыла индейки на звкуску с пошагым фото

Шаг 4 После бульон процедите. Мясо выложите в отдельную посуду, удалите шкуру и кости. Должна остаться одна мякоть. Желатин залейте холодной водой и перемешайте. Дайте ему набухнуть 10 минут. Потом выложите в кастрюлю с горячим бульоном, перемешивайте до полного растворения желатина.

Вкусный рецепт - Заливное из шеи и крыла индейки на звкуску с пошагым фото

Готово!

Мясо мелко нарежьте, разложите по тарелкам. Добавьте измельченный чеснок и поставьте в холод до полного застывания. Заливное готово.

Вкусный рецепт - Заливное из шеи и крыла индейки на звкуску с пошагым фото



Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 5)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Все важнецки знают фразу «Какая гнусность эта ваша заливная рыба», а мы не рыбу будем кухарить, а свиной язык, а потому выйдет больно и больно
Запеченное покрывало индейки. Крылья индейки намного...
Холодец из индейки и курицы - больно лакомое и диетическое...
К сожалению не всякой хозяйке знаменито будто верно сварить холодец...
Из индейки и курицы можно приготовить отличное диетическое холодное....
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика