МультиВход

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

09.02.18 | Раздел: Рецепты / Рецепты первых блюд | Просмотров: 69 | Автор: lisincuk.nadejda |
Итак давайте готовить
Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото


Рассольник по-Ленинградски. Для этого рассольника можно использовать любую крупу - перловую, пшеничную, рисовую или овсяную. У меня пшеничная крупа "Артек". И варить этот суп можно на любом бульоне или воде.

Время приготовления : 45 мин.
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Почки свиные
Блюдо готовится на : Обед


Почки свиные : 1 шт.
Куриные спинки : 1 шт.
Картофель : 3 шт.
Крупа пшеничная : 3 ст лож.
Огурец соленый : 2 шт.
Лук репчатый : 1 шт.
Морковь : 1 шт.
Лук-порей : 2 см.
Томатная паста : 1 ст.ложка
Сахар : 1 ч. ложка
Специи : по вкусу


Шаг 1 Я бульон варила на курице и почках. Довести до кипения и варить пять минут. Потом слить жидкость, промыть мясные продукты и кастрюлю. Вернуть мясные продукты в чистую кастрюлю, залить чистой холодной водой, добавить лавровый лист, стебли петрушки, перец горошком. Варить до готовности еще минут 30. Бульон процедить, разобрать мясо курицы и мелким кубиком нарезать почки.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Шаг 2 Подготовить крупу.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Шаг 3 Нарезать картофель и засыпать крупу.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Шаг 4 Залить бульоном и варить пока будем готовить заправку.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Шаг 5 Мелко нарезать лук, морковь соломкой и жарить до мягкости на оливковом масле.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Шаг 6 Мелко нарезать огурцы, колечками лук-порей и жарить еще минут 5 на среднем огне.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Шаг 7 Добавить томатную пасту с сахаром и водой, тушить минут 10.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Шаг 8 Добавить на пару минут почки.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Шаг 9 Вылить заправку в суп, соль, перец и специи. Довести до кипения и варить еще пару минут.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото

Готово!

Подавать со сметаной и зеленью.

Сегодня будем готовить Рассольник по-Ленинградски вкусный рецепт с фото



Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 1)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Приготовим на обед наваристый суп рассольник с рисом на курином бульоне. Блюдо получается больно лакомым, благовонным и аппетитным. Зелень можно
Суп на баранине с чечевицей и овощами. Этот суп варится живо, ежели заблаговременно сварить бульон из баранины - берем любые доли для бульона. Это
Рассольник - это обычный суп российской кухни, который готовят на огуречном рассоле с крупой, на говяжьем бульоне, либо на воде. Также рассольник
Овощной суп с грибами - шампиньон и перловой...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика