МультиВход

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошагым фото

08.02.18 | Раздел: Рецепты / Рецепты закусок | Просмотров: 79 | Автор: мария |
Итак давайте готовить
Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото


Рецепт запекания этого сала семейный. По нему готовила моя бабуля, мама, готовлю я и мои дети. Всегда получается сочно и очень вкусно. Начну с сала. Лучше всего брать кусочек с шеи, в нём много прослоек мяса. Оно всегда жирное и не жёсткое. Специи берите по своему вкусу. Нам нравится, когда много чеснока, соль и перец. Этого вполне достаточно.

Время приготовления : 1 ч. 50 минут
Кухня : Украинская
Основной ингредиент: Сало
Блюдо готовится на : Завтрак


Сало : 600 г
Чеснок : 8 зубков
Соль : по вкусу
Перец черный : по вкусу
Горчица острая : 3 ст. л.


Шаг 1 Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото

Шаг 2 Чтобы сало хорошо держало форму, перевязываем его несколько раз хлопчатобумажной, толстой, белой нитью. Солим его и перчим.

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото

Шаг 3 Чеснок нарезаем пластинками. Берём острый, тонкий нож и делаем проколы в сале. Вставляем чеснок.Чеснока добавляем много.

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото

Шаг 4 Фольгу складываем вдвое и выкладываем на стол. Обмазываем обильно горчицей. Закрываем плотно фольгу и отправыляем на ночь в холодильник. Утром включаем холодильник на 200* на 10-12 минут. Затем огонь убавляем до 160* и зпекаем ещё40 минут. Вынимаем, но фольгу не разворачиваем до полного остывания.

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото

Шаг 5 Затем разворачиваем, ставим в холодильник на 2-3 часа.

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото

Шаг 6 Во время нарезки сало прекрасно держит форму. Оно нежное и вкусное.

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото

Шаг 7 Сало готово!

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото

Готово!

Приятного аппетита!

Вкусный рецепт - Сало запеченное в духовке с чесноком и горчицей на звкуску с пошаговым фото



Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Сало вареное в пакете со специями идеально подходит в качестве нарезки на выходной стол и для бутербродов. Важнецкий вариант лакомой и благовонной
Об этом провианте написано столько, что он не спрашивает зрелища. Предлагаю рецепт бойкой, мерзлой засолки сала, какому меня научили в бытность
Запеченное в духовке сало получается больно лакомым. Для маринада пре...
Для этого рецепта вам понадобится : Чеснок, Сало, Перец, Лавровый лист, Перец.
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Гурули
Гурули Этот рецепт я завидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. К...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика