МультиВход

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото

22.01.18 | Раздел: Рецепты / Рецепты первых блюд | Просмотров: 89 | Автор: lisincuk.nadejda |
Итак давайте готовить
Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото


Затируха появилась в русской кухне в районе XV века. Современные авторы обозначают этот период как расцвет русской кухни, появление в ней хлеба и другой выпечки. Сама затируха относилась к виду мучных похлёбок. Готовилась она из пригоршни муки, соли и воды. Руки окунали в воду, обваливали в муке и обтирали друг о дружку. Такое себе тесто варилось в подсоленной воде. Это была простая крестьянская еда. Сейчас суп затируху варят как постный, так и с мясом, или с грибами.

Время приготовления : 1 ч. 30 минут
Кухня : Украинская
Основной ингредиент: Свинина мякоть
Блюдо готовится на : Обед


Свинина мякоть : 0,5 кг
Картофель : 1 шт.
Морковь : 1 шт.
Лук репчатый : 1 шт.
Лавровый лист : 1 шт.
Яйцо куриное : 1 шт.
Вода : 2 ст. л.
Мука пшеничная : 3 ст. л.
Соль : по вкусу
Перец черный : по вкусу
Петрушка : 3 веточки


Шаг 1 Свинину отправляем вариться. Через 1 час добавим морковь и лук и варим ещё 30 минут.

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото

Шаг 2 Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем его в готовый бульон.

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото

Шаг 3 В тарелку разбиваем яйцо. Руки тщательно моем.Обмакиваем руки в яйцо.

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото

Шаг 4 Затем обмакиваем в муку Сито ставим над большой чашкой и над ситом начинаем тереть рука об руку. С рук обсыпаются *катышки*. Через сито просеивается лишняя мука.

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото

Шаг 5 У нас получилась полторы чашки затирок.

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото

Шаг 6 Зелень мелко нарезаем.

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото

Шаг 7 В бульон засыпаем затирухи и варим до готовности, солим и перчим. При подаче добавляем зелень.

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото

Готово!

Приятного аппетита!

Сегодня будем готовить Суп затируха вкусный рецепт с фото



Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 4)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Приготовим постный борщ с лесными грибами. Грибы дадут вкус и благовоние блюду, многообразие овощей, настолько же, добавит вкус. Нут для
Борщ будем кухарит на мясном бульоне, для вкуса добавим капельку сухих грибов. они придадут особый вкус. Перед приготовлением замачиваем фасоль в
Отличный, лакомый суп из куриного мяса с грибами и пшеном. Он больно напоминает кулеш, однако всегдашне его варят со свиным мясом. В кулеш не
Овощные супы чрезвычайно полезные их можнож готовить из овощей ассорти меняя ингредиенты по собственному вкусу. Сам по себе суп выходит постный,
Рассольник - это обычный суп российской кухни, который готовят на огуречном рассоле с крупой, на говяжьем бульоне, либо на воде. Также рассольник
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика