Сегодня будем готовить вкусный Куриные желудочки в сметанном соусе фото рецепт

Итак давайте готовить

Многие пренебрегают куриными желудками, и совершенно напрасно. Так, например, потушив куриные желудочки в сметанном соусе с луком и морковью, можно получить вкусное, бюджетное и легкое мясное блюдо. Один из самых популярных рецептов приготовления куриных субпродуктов — куриные желудочки в сметанном соусе.

Время приготовления : 1 ч. 30 минут
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Желудки куриные
Блюдо готовится на : Ужин


Желудки куриные : 500 г
Сметана : 200 г
Лук репчатый : 2 шт.
Соль : по вкусу
Перец черный : по вкусу
Масло растительное : для жарки
Мука пшеничная : 2 ст. л.

Шаг 1 Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 Куриные желудки зачищаем, моем. Отправляем их вариться. Мы их варим долго, так-как состоят они из мышц.

Шаг 3 Лук нарезаем небольшими кубиками и отправляем пассероваться. Когда лук станет мягким, добавляем муку и жарим ещё минуты 3.

Шаг 4 Добавляем горячую воду. Вода должна быть ниже желудков.

Шаг 5 Добавляем муку и сметану. Размешиваем. Солим, перчим и держим на плите ещё 2-3 минуты.

Шаг 6 Мы подавали с картофельным пюре и тушёной капустой.

Готово!

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями!