МультиВход

Рецепты

Сегодня у нас в меню десерт - Конфитюр из голубики рецепт с пошагым фото

Итак давайте готовить
Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото


Конфитюр – это практически варенье, только его приготовление требует некоторых нюансов. Во-первых, конфитюр имеет однородную структуру, поэтому ягоды мы будем протирать сквозь сито. Во-вторых, конфитюр имеет тянущуюся, похожую на джемовую, консистенцию. Для этого мы добавим в конфитюр агар-агар.

Время приготовления : 20-30 минут
Кухня : Французская
Основной ингредиент: Голубика
Блюдо готовится на : Холодное блюдо


Голубика : 2 ст.
Сахар : 3 ст. ложки
Агар-агар : 1 ч.ложка


Шаг 1 Берем свежую голубику, промываем ее, перебираем.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Шаг 2 Ягоды складываем в чашу блендера.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Шаг 3 И пюрируем.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Шаг 4 Ягодное пюре протираем через сито. Кожура в конфитюр не попадет.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Шаг 5 Получаем однородную ягодную массу.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Шаг 6 Перекладываем ягодное пюре в кастрюльку. Добавляем сахар.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Шаг 7 И агар-агар.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Шаг 8 Перемешиваем и варим массу около 5 минут после закипания.
В это время стерилизуем банку и крышку.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Шаг 9 Горячий ягодный конфитюр перекладываем в банку, закрываем плотно крышкой.

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото

Готово!

Оставляем под теплым одеялом до остывания. Хранить такую заготовку следует в холодильнике или погребе.
Приятного аппетита!

Сегодня у нас в меню десерт -  Конфитюр из голубики рецепт с пошаговым фото



Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Конфитюр из слив это совершенно не сладостное варенье,вернее будет сказать,что это сладостная приправа. Этот конфитюр великолепно подходит к мясу,к
Чрезвычайно аппетитный и особенный конфитюр к сырам,соленому творогу.В холодильнике хранится до недели( больше не пробовала. А ежели горячим
Таковой конфитюр это аппетитное добавление к сыру либо паштетам.Рецепт французской кухни.
Конфитюр - это разновидность джема и варенья. Это желеобразный десерт с нарезанными кусками либо измельчёнными плодами и ягодами, сваренными в сахаре
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Гурули
Гурули Этот рецепт я завидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. К...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика