МультиВход

Рецепты

А вы готовили Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде вкусный рецепт с фото

02.12.17 | Раздел: Рецепты / мясные блюда | Просмотров: 95 | Автор: Людмила |
Итак давайте готовить
А вы готовили Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде вкусный рецепт с фото


Предлагаю рецепт шашлыка в остром горчичном маринаде, для гурманов=)

Время приготовления : более 1 часа
Кухня : Армянская
Основной ингредиент: Свиная шея
Блюдо готовится на : Обед


Свиная шея или лопатка : 1000 г
Майонез : 6 ст.ложек
Лук репчатый : 3 шт
Соль перец : по вкусу
Горчица сухая : 3 ст. ложки
Вода : 6 ст.ложек
Лимонный сок : 3 ст. ложки
Приправа для шашлыка : 1 ст.ложка
Уксус : 2 ст. ложки


Шаг 1 Шею лучше и важно выбрать не жирную. Дальше ее нужно нарезать кусочками удобного и правильного размера, примерно с кулак ребенка. Выкладываем нарезанное мясо в пакет, так его будет удобнее перемешивать. Дальше очищаем и нарезам лук. Его нужно нарезать крупными толстыми кольцами, чтобы потом можно было насадить на шампур луковые колечки вместе с мясом. Смешиваем специи и травы с майонезом и натираем ими мясо. Завязываем и отправляем в холодильник примерно часа на два.

А вы готовили Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде вкусный рецепт с фото

Шаг 2 В глубокую миску наливаем шесть столовых ложек горячей воды. Кладем туда три хорошие с горкой ложки сухой горчицы и столько же лимонного сока. Все это хорошенько перемешиваем. Дальше добавляем две столовые ложки уксуса, соль и перец (немного, поскольку первый маринад был очень соленый). Так же добавляем смесь специй "для шашлыка". Оставляем эту смесь в холодильнике до того момента, пока не подойдет срок доставать мясо. Теперь выливаем смесь в пакет, закрываем и хорошенько перемешиваем. В таком маринаде оставляем мясо примерно на 6-10 часов.

А вы готовили Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде вкусный рецепт с фото

Шаг 3 Когда придет время, насаживаем мясо на шампур. Нужно стараться сделать это так, чтобы не висело лишних кусочков. При этом конечно же не нужно боятся запачкать руки. На шампур насаживаем как мясо, так замаринованный лучок.

А вы готовили Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде вкусный рецепт с фото

Шаг 4 Готовится шашлык на углях. Поливать его я предлагаю следующей смесью. На пол литра воды добавьте столовую ложку уксуса и столько же лимонного сока. Также разболтайте две чайные ложки сахара или меда. Поливайте этой смесью шашлык по мере необходимости.

А вы готовили Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде вкусный рецепт с фото

Готово!

Готовый шашлычок подавайте обязательно с овощами и горчицей, желательно тут уже брать горчицу нежную. Кушайте на здоровье! =)

А вы готовили Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде вкусный рецепт с фото



Поделитесь рецептом с друзьями!
(голосов: 4)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Чрезвычайно аппетитный шашлык в горчичном маринаде..
Чрезвычайно аппетитный, ласковый шашлык, который можнож приготовить как в духовке, так и на углях.
Чрезвычайно аппетитная свинина выходит в медово-горчичном маринаде. Это блюдо можнож приготовить для контраста торжественного стола. Я употребляла
Чрезвычайно ласковый и мягенький шашлык из свинной шейки в маринаде из майонеза и специй. Он выходит сочный и довольно жирный, на любителя. Подавать
Сельдь в горчичном маринаде...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика