МультиВход

Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе

30.10.17 | Раздел: Рецепты / Вкусные блюда из птицы | Просмотров: 139 | Автор: admin |
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе

Блюдо готовится на : Обед
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 30-60 минут География кухни: Кухня Европы

Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе. Те, кто часто готовит утиную грудку в своем запасе имеет свой проверенный рецепт приготовления. Сегодня хочу предложить Вам рецепт приготовления очень вкусной грудки в кисло - сладком ягодном соусе.

Ингредиенты:

  • Грудка утиная : 1/2 шт.
  • Смородина красная : горсть
  • Смородина черная : горсть
  • Соевый соус : 3 ст.л.
  • Сок лайма : 1 ч. ложки
  • Корица : щепотка
  • Вода : 100 мл.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный : по вкусу
  • Сахар : 1.5 ст.л.
  • Масло растительное : для жарки
  • Розмарин : щепотка

Приготовление:


Шаг 1 Подготовить нужные ингредиенты. Смородина для соуса красная и черная.
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Шаг 2 По коже утиной грудки сделать маленькие надрезы. Посыпать специями, у меня соль, перец и не много сухого розмарина. Добавить соевый соус и лаймовый сок( использую покупной концентрат). Перемешать и замариновать на 20 минут.
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Шаг 3 Тем временем приготовить соус. Смородину залить 100 мл. воды. Поставить на огонь, за кипятить. Варить 5 - 7 минут.
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Шаг 4 Протереть через мелкое сыто.
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Шаг 5 Добавить 1.5 ч. ложки сахара и щепотку корицы. Перемешать и прогреть на огне до закипания. Добавить штук 5 целых ягод смородины. Это для красивой подачи.
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Шаг 6 Утиную грудку выложить в сковороду кожей вниз. Обжаривать по 3 минуты с каждой стороны до полной готовности. Во время жарки обязательно поливайте жиром со сковороды, так она получится очень сочной.
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Шаг 7 Нарезать утиную грудку.
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
Готово! При подаче полить теплый ягодным соусом. Приятного аппетита.
Утиная грудка в кисло - сладком смородиновом соусе
(голосов: 3)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Утка в кисло-сладком соусе. Это прыткое...
Пряная утиная грудка на гриле с малиновым соусом...
Для этого рецепта вам понадобится : куриные грудки 800 гр морковь 1 шт. зеленое яблоко 1 шт. чеснок 2 зубчика кетчуп, мед, горчица, соевый соус
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Гурули
Гурули Этот рецепт я завидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. К...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика