МультиВход

Закуска из печеного баклажана

03.08.17 | Раздел: Рецепты / Рецепты закусок | Просмотров: 235 | Автор: Hlpqpvjd |
Закуска из печеного баклажана

Блюдо готовится на : Закуска
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы
Закуска из печеного баклажана
Распечатать
Закуска из печеного баклажана с яйцом и мягким сыром. Я использую сыр "Янтарь". Пряную нотку внесет базилик - желательно его не исключать из рецепта. Все просто, но очень вкусно. Закуску моно хранить в холодильнике пару дней.

Для этого рецепта вам понадобится ::

  • Баклажан : 1 шт.
  • Масло оливковое : по вкусу
  • Соль : по вкусу
  • Яйцо (отварное) : 1 шт.
  • Базилик : 2 веточки
  • Лук зеленый : 2 шт.
  • Сыр мягкий : 2-3 ст.лож
  • Перец черный : по вкусу
  • Сок лимонный : 1 ст.лож.
  • Чеснок : 1 шт.

Приготовление:


Шаг 1 Сделать проколы вилкой, смазать оливковым маслом и посолить. Завернуть в фольгу и запекать минут 20-30 при температуре 220 гр.
Закуска из печеного баклажана
Шаг 2 Остудить. Снять кожуру.
Закуска из печеного баклажана
Шаг 3 И очень мелко порезать - в пюре, но не перебивать в блендере.
Закуска из печеного баклажана
Шаг 4 Очень мелко посечь яйцо.
Закуска из печеного баклажана
Шаг 5 Мелко нарезать листья базилика и зеленый лук.
Закуска из печеного баклажана
Шаг 6 А теперь приправляем - сыром - если нет сыра, тогда на крайний случай - майонез. Но здесь сыр заменяет майонез, он придаст вкус и соберет все ингредиенты в одно целое. Поперчить, соль и сок лимона по вкусу. Чеснок по желанию. Тщательно перемешать.
Закуска из печеного баклажана
Готово! И можно подавать. Ломтики булочки подогреть на сухой сковороде, сбрызнуть оливковым маслом, можно смазать зубчиком чеснока и разложить баклажанную закуску.
Закуска из печеного баклажана

Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях :
+3 domzhnie-recepti.ru
(голосов: 5)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Бутерброды с яйцом и влажном - это отличный рецепт...
Брускетта с сахарным горошком и каперсами. Брускетта...
Тартинки с тапенадой и помидором. Очень попросту приготовить тапенаду....
Тартинки с гороховым пюре. Невероятно лакомая закуска. Эти тартинки...
Сэндвич пан-банья. Идея этого рецепта такова - готовится сочный овощ...
Закуска из баклажана с влажном и свеклой. Языки баклажана жарятся и на...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Гурули
Гурули Этот рецепт я завидела в "Большой кулинарной книге" В.Похлебкина. К...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика