Грибы в сливках с помидором

Блюдо готовится на : Завтрак
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: до 10 минут География кухни: Кухня Европы
Распечатать
Грибы в сливах с помидором. Сытное и в тоже время легкое блюдо французской кухни. Сливки я заменила на сметану. Блюдо готовится очень быстро и его можно приготовить на завтрак или в течении дня.

Для этого рецепта вам понадобится ::

• Лук репчатый : 0,5 шт.
• Кабачок : 2 ломтика
• Помидор : 1 шт.
• Шампиньоны : 2 шт.
• Соль : по вкусу
• Перец черный : по вкусу
• Чеснок : 2 шт.
• Сметана : 1 ст.лож.
• Базилик : 5 лист
• Масло оливковое : 2 ст.лож.

Приготовление:

Шаг 1 Нарезать лук и кабачок и жарить на оливковом или сливочном масле. Жарим минуты 2-3. Кабачок пустит сок и лук не сгорит. Посолить в начале, так кабачок быстрее отдаст сок. Шаг 2 Теперь на пару минут забросить шампиньоны, жарим перемешивая. Шаг 3 Помидор и листья базилика. Чуть помидор посыпать сахаром. Жарим еще пару минут. Шаг 4 Добавить чеснок - у меня стрелки. Шаг 5 Влить сливки, поперчить и тушить минуты 2-3. Готово! Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях :
+2 domzhnie-recepti.ru