Жаркое из говядины с картофелем

Блюдо готовится как : Обед
Основной ингредиент: Говядина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа География кухни: Кухня Европы

Это классическое блюдо, которое подается в русских кафе прямо в горшочках. Для приготовления я использовала "большой горшочек" - мультиварку. в ней блюдо получается особенно нежным и ароматным. Попробуйте ;)

Для этого рецепта вам понадобится ::

• Говядина : 400 г
• Картофель : 4-5 шт.
• Морковь : 0,5 шт
• Лук репчатый : 1 шт
• Лавровый лист : 1 шт
• Соль : по вкусу
• Смесь перцев : по вкусу
• Гвоздика : 3 шт

Приготовление:

Шаг 1 Говядину нарезать небольшими кусочками, залить водой, готовить в режиме "Суп" 1 час. Как только закипит, добавить лук с гвоздичками и лавровый лист. Шаг 2 Лук и лавровый лист вынуть. Добавить крупно нарезанный картофель, и морковь. Посолить, поперчить. Шаг 3 Готовить в режиме "Тушение" еще 1 час. Готово! Подавать, посыпав зеленью. Приятного аппетита! ;)
Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях :
+1