МультиВход

Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром

28.04.17 | Раздел: Рецепты / Рецепты первых блюд | Просмотров: 334 | Автор: Людмила |
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром

Блюдо готовится как : Обед
Основной ингредиент: Рыба, морепродукты
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 30-60 минут География кухни: Кухня Европы
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Распечатать
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром. Этот суп я готовила на бульоне из хека. Перепелиные яйца можно заменить на куриные, а булгур на рис. Суп легкий, свежий и очень вкусный.

Для этого рецепта вам понадобится ::

  • Бульон рыбный : 1,5 литр
  • Картофель : 2 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Морковь : 1 шт.
  • Томатная паста : 1 ч. ложка
  • Сахар : 1 ч. ложка
  • Горошек зеленый (замороженный) : горсть
  • Булгур : 2 ст.лож.
  • Щавель : 10 лист
  • Петрушка : по вкусу
  • Лук зеленый : 2 шт.
  • Яйцо перепелиное : 5 шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный : по вкусу
  • Специи : по вкусу

Приготовление:


Шаг 1 Приготовить бульон из рыбы с лавровым листом, перцем, солью и петрушкой (нижняя часть). Готовый бульон процедить. Вернуть на плиту...
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Шаг 2 И забросить картофель. Варить минут 15.
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Шаг 3 Жарим лук на оливковом масле пару минут.
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Шаг 4 Добавить морковь на пару минут.
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Шаг 5 Влить рыбный бульон или воду, добавить томатную пасту, сахар и тушить минут 10-15.
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Шаг 6 Сварить яйца и нарезать кубиком. Половинки яйца оставить для подачи.
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Шаг 7 Нарезать петрушку, зеленый лук и щавель.
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Шаг 8 Высыпать в суп заправку, булгур и готовить суп до готовности крупы. А лучше булгур всыпать вместе с картофелем.
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Шаг 9 Когда суп будет готов - высыпать горошек и зелень, посолить, поперчить и добавить специи для супа. Довести до кипения и снять с плиты.
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром
Готово! Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита!
Суп на рыбном бульоне с овощами и булгуром

Понравился рецепт? Поделитесь им в социальных сетях :
+1 domzhnie-recepti.ru
(голосов: 6)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Салат из овощей с булгуром. Это отличный...
Суп на бульоне из баранины с нутом и изумрудным горошком. Суп вкуснейши...
Ризотто из булгура с горошком и влажном. Горошек у меня изумрудный заморо...
Рыбный суп с булгуром. Суп я буду варить на бульоне из большенный голов...
Курица с булгуром в мультиварке. Ну больно лакомое блюдо и приготовле...
Сливочный суп с овощами на курином бульоне. Для приготовления этого...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика