МультиВход

Рецепты

Блинчики с яйцом и влажном можно приготовить на завтрак или в качестве
Кекс на ряженке с черносливом получается больно лакомый...

Торт «Эскимо»

05.04.17 | Раздел: Рецепты / Рецепты домашних Тортов | Просмотров: 350 | Автор: марина |

Торт «Эскимо»


Для этого рецепта вам понадобится : для теста:

Мука – 1 стакан

Яйца – 4 шт

Сахар – 1 стакан

Холодная вода – 10 ст. ложки

Какао – 2 ст. ложки

Сода – 0,5 ч. ложки

Ванилин – 1 ч. ложки


Для этого рецепта вам понадобится : для крема:

Сахар – 1 стакан

Молоко – 1 стакан

Масло сливочное – 250 гр

Мука – 3 ст. ложки

Яйца – 2 шт

Ванилин – 0,5 ч. ложки


Для этого рецепта вам понадобится : для глазури:

Сливочное масло – 50 гр

Сахар – 2 ст. ложки

Какао – 2 ст. ложки

Сметана – 2 ст. ложки


Рецепт приготовления торта «Эскимо»

Сперва следует отделить белки от желтков. Далее белки хорошо взбить и отложить в сторону на некоторое время. Далее желтки соединить с 1 стаканом сахара – взбить до бела. Добавить к взбитым желткам с сахаром, 0,5 ч. ложки соды, 10 ст. ложки холодной воды, ванилин, 1 ст.ложка с горкой какао, медленно помешивая добавить взбитые белки. Аккуратно помешивая порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не мешать. Форму смазать маслом, вылить тесто, разровнять. Несколько раз постучать заполненную тестом форму о стол, поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 30-40 минут.


Пока печется корж сварим крем: в кастрюле смешать 2 яйца, 1 стакан сахара и 3 ст. ложки муки с горкой, хорошо взбить миксером, добавить 1 стакан теплого молока, размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 минуту). Снять с огня и полностью остудить. Отдельно взбить мягкое сливочное масло с ванилином, затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу.


Глазурь: Смешать 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао и 2 ст. ложки сметаны. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.


Сборка: На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на 30 минут. Затем вынуть и сверху вылить глазурь, выровнять и поставить торт в холодильник.


Приятного аппетита!

(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Для этого рецепта вам понадобится : ...
Для этого рецепта вам понадобится : ...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика