МультиВход

Рецепты

Вареники постные с картошкой

01.02.17 | Раздел: Рецепты / Постные блюда | Просмотров: 325 | Автор: марина |

Вареники постные с картошкой


Вам понадобится :

Мука пшеничная – 350 гр

Картофель – 400 гр

Морковь – 100 гр

Лук репчатый – 2 шт

Оливковое масло – 30 мл

Укроп – 8 гр

Растительное масл – 40 мл

Перец черный молотый – 1/4 ч. ложки

Соль – 1/2 ч. ложки


Рецепт приготовления вареников постных с картошкой:

Сперва замешиваем тесто самым простым способом: мука и соль перемешиваются с добавлением небольшого количества воды. Замешенное тесто должно отставать от рук и не липнуть к столу, но и не быть жестким. Затем накрываем тесто специальной пищевой пленкой и даем ему отдохнуть примерно 30-40 минут.


Далее готовим картофельное пюре, очищаем картофель и варим в подсоленной воде до готовности, вынимаем и превращаем в пюре любым способом. Лук нужно мелко нарезать, а для необычного аромата можно добавить немного моркови. Пассируем мелко нарезанный лук и также мелко натертую морковь на разогретом растительном масле в сковороде. Готовую пассировку добавляем в картофельное пюре и тщательно перемешиваем.


Уже отдохнувшее тесто начинаем раскатывать небольшими порциями. Толщина пласта теста не должна быть более 2-3 миллиметров. Теперь вырезаем одинаковые кружки в диаметре обычного стакана. Полученной начинкой из пюре начиняем кружки теста и старательно скрепляем края. Получился крепко слепленный вареник. Варим полученные вареники в кипящей подсоленной воде.


Приятного аппетита!

(голосов: 0)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
Для этого рецепта вам понадобится : Мука — 550 г Соль — 1 ч. л. Картофель — 5-6 шт. Лук — 1 -2 шт. Вода - 300 мл Петрушка Растительное масло
Для этого рецепта вам понадобится : Вода — 500 мл Мука — 700 гр. Капуста — 400 гр. Кабачок — 300 гр. Лук — 1 шт. Соль
Вареники - блюдо знаменитое всем. При этом боготворимое, плотное и лакомое....
Для этого рецепта вам понадобится : Картофель — 8-10 шт. Молоко — сто мл Масло сливочное — 50 г Соль
Вареники с картошкой - это всем знаменитое блюдо украинской кухни. Те...
В моей семье больно боготворят картофельное пюре и я норовлю его разнообр...
КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent



ОТНОШЕНИЯ :

В детский сад идёт малыш
В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
О половом воспитании детей
О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
Как выбрать детский сад?
Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

ПОПУЛЯРНЫЕ:

Скумбрия с овощами на зиму
Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
Безопарное дрожжевое тесто
Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
Шоколадное печенье в сахарной пудре
Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
Салат из молока сельди
Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
Торт
Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
  Яндекс.Метрика