МультиВход

Рецепты

Заключительные овощные культуры теснее отступают, потому спешите...

Лечо в томате

28.09.16 | Раздел: Рецепты / Консервирование-заготовки | Просмотров: 416 | Автор: Людмила |
Лечо в томате

Блюдо готовится как : Консервация
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Другое
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы

Венгерское блюдо «Лечо», давно ставшее популярным во многих странах, не имеет точной рецептуры. В основе болгарский перец и помидоры, а далее, все зависит от повара. Предлагаю простой рецепт приготовления лечо, но в результате, получим вкусную и яркую заготовку для зимы.

Вам понадобится :


  • Перец болгарский — 2 кг.
  • Помидор — 700-800 гр.
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец чили — 1 долька
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Уксус 9% — 1 ст. ложка

  • Приготовление:


    Шаг 1
    Болгарский перец моем, чистим и разрезаем на дольки.
    Лечо в томате

    Шаг 2
    Помидоры пропускаем через мясорубку. Томат выливаем в кастрюлю с толстым дном и ставим на огонь. В кипящий томат кладем порезанный дольками перец. Готовим 20 минут на малом огне.
    Лечо в томате

    Шаг 3
    Добавляем мелко порезанный острый перец и чеснок.
    Лечо в томате

    Шаг 4
    Насыпаем соль, сахар и добавляем уксус. Кипятим еще 5 минут.
    Лечо в томате

    Готово!
    Лечо раскладываем по стерильным банкам и закатываем. Готово.
    Лечо в томате

    Понравился рецепт поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
    (голосов: 1)
    ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
    Лечо - это блюдо венгерской кухни. Раньше его кухарили из помидоров,...
    Предлагаю вам достопримечательное лечо из помидоров и болгарского перца. Л...
    Для этого рецепта вам понадобится : Помидоры – 4 кг, Болгарский перец – 4 кг, Сахар – 250 г, Соль – 2 ст. ложкики, Растительное масло – 200 г, Уксус
    Для этого рецепта вам понадобится : Перец болгарский сладкий - 3-4 шт. Лук - 2 шт. Помидоры в собственном соку - 1 банка. Сахар - 3 ст. ложкиожкики
    Лечо может быть соусом, гарниром и закуской. А в самой Венгрии лечо...
    Лечо из болгарского перца кухарничают по-разному - сладким или изощренным, б...
    КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
    Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent



    ОТНОШЕНИЯ :

    В детский сад идёт малыш
    В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
    О половом воспитании детей
    О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
    Как выбрать детский сад?
    Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

    ПОПУЛЯРНЫЕ:

    Скумбрия с овощами на зиму
    Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
    Безопарное дрожжевое тесто
    Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
    Шоколадное печенье в сахарной пудре
    Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
    Салат из молока сельди
    Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
    Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
    Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
    Картофель жареный по рецепту Константина Ивлева
    Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
      Яндекс.Метрика