МультиВход

Рецепты

Овощной суп-пюре

29.07.16 | Раздел: Рецепты / Рецепты первых блюд | Просмотров: 411 | Автор: марта |
Овощной суп-пюре

Блюдо готовится как : Обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы

В основе супа-пюре лежит мясной или рыбный бульон, вода или овощной отвар.Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании.

Вам понадобится :


  • Бульон мясной — 2 литра
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сельдерей листовой — 3 стебля
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый и Лук-порей — по 1 шт.
  • Картофель (молодой) — 3-4 шт.
  • Тыква — 300 гр.
  • Сливочное масло — 50.гр.
  • Соль, Смесь перцев, Имбирь сухой молотый и Перец чили — по вкусу

  • Приготовление:


    Шаг 1
    На сливочном масле в кастрюле обжарим репчатый лук.
    Овощной суп-пюре

    Шаг 2
    Нареэаем морковь и стебли сельдерея
    Овощной суп-пюре

    Шаг 3
    Добавим к луку морковь и сельдерей
    Овощной суп-пюре

    Шаг 4
    Теперь добавим лук-порей
    Овощной суп-пюре

    Шаг 5
    Затем добавим порезанный перец и обжарим около 5 минут.
    Овощной суп-пюре

    Шаг 6
    Теперь в кастрюлю кладем порезанный картофель и кусочки тыквы. Обжарим около 7 минут.
    Овощной суп-пюре

    Шаг 7
    Добавим куриный бульон, накроем крышкой и варим около 20 минут на медленном огне
    Овощной суп-пюре

    Шаг 8
    Затем пюрируем погружным блендером
    Овощной суп-пюре

    Шаг 9
    Ставим на маленький огонь, добавляем любимые специи, доводим до кипения и выключаем.
    Овощной суп-пюре

    Готово!
    Приятного аппетита))
    Овощной суп-пюре

    Понравился рецепт? будем благодарны если поделитесь им социальных сетях :
    (голосов: 0)
    ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:
    Зимний овощной суп-пюре с прибавлением копченой колбасы, порезанной с...
    Овощной суп пюре больно лакомый и здоровый. Готовить его воздушно, ингре...
    Куриный бульон владеет милый и, будет, насыщенный вкус. Добавим...
    Овощной суп.. воздушный и больно питательный)) Очень лакомый, изнеженный с...
    Для этого рецепта вам понадобится : сухие грибы 2 горсти лук - 2 шт. картофель 6-8 шт. растительное масло соль
    Для этого рецепта вам понадобится : сухие грибы 2 горсти лук - 2 шт. картофель 6-8 шт. растительное масло соль
    КОММЕНТАРИИ К СТАТЬЕ:
    Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent



    ОТНОШЕНИЯ :

    В детский сад идёт малыш
    В детский сад идёт малыш Вот и вырос малыш и пришло время...
    О половом воспитании детей
    О половом воспитании детей О половом воспитании деток говорилось...
    Как выбрать детский сад?
    Как выбрать детский сад? к выбору ребяческого сада необходимо подойти...

    ПОПУЛЯРНЫЕ:

    Скумбрия с овощами на зиму
    Скумбрия с овощами на зиму Очень лакомая закуска со скумбрией и овощами. Намного важнее,чем конс...
    Безопарное дрожжевое тесто
    Безопарное дрожжевое тесто Я больно боготворю вкалывать с тестом. Тесто это век здорово. Я привыкл...
    Шоколадное печенье в сахарной пудре
    Шоколадное печенье в сахарной пудре Попробуйте не сложное в приготовлении шоколадное печенье. Печенье по...
    Салат из молока сельди
    Салат из молока сельди Салат из молока сельди - больно лакомый и изнеженный. Молока - это семя...
    Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
    Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами Для этого рецепта вам понадобится : Для блинов: Молоко - 1 стакан. Яйца - 1 шт. Вареное сгущеное молоко - 40 г.(20 г. отнести)
    Торт
    Торт "Прекрасная маркиза" На 30-летний День рождение дочери выпекли фантастически аппетитный и прочие...
    Copyright © 2014 Домашние рецепты | Design by Art- domzhnie-recepti.ru
      Яндекс.Метрика